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关于餐饮品牌的思考



    俗话说,民以食为天,对于老百姓而言,吃饭才是头等大事,我国的餐饮讲究和传统文化一样,历史悠久,饱含着很多的人文东西在里面,像很多时候,朋友们聚集在一起,一起吃饭,聊天,感情也逐渐增加。纵观国内的餐饮品牌,有很多,如肯德基,麦当劳,真功夫,俏江南,外婆家等,肯德基和麦当劳小朋友和青年更喜欢一点,炸鸡和土豆条,让人体会到最简单的西式用餐。而农业产业规划公司看到外婆家,则适合朋友聚会,一家人团聚等。所以从某种意义来说,餐饮品牌命名也是很有讲究的。
 
    这些年,国内经济高速发展,生活节奏飞速发展,车子,房子,工作无疑是人们头上的一座座搭讪,为了减少压力,交流感情等,一些茶馆,酒吧,咖啡厅的出现,从这里看,和大家的心里的需求还是很符合的。
    国内的餐饮品牌里,一般在命名上,和相关的菜系相关还是很大的,例如像合肥的“淮军”酒楼的出现,把历史上的淮军和酒楼想融合,如包厢的命名上,用到了著名将领的名字,同时挂他们的海报,介绍,在这里吃饭的人,会有一种历史的代入感。而且在菜的名字上,也用到了他们,如人民+菜名,让人感觉非常的新颖。
 
    可以看到,淮军酒楼生意非常好,从它的成功里,农业产业规划公司以为正是可以看到,里面有非常多的可取之处,和一般的用菜系名,和一般的餐馆不一样,不止是融合当地的流传已久的菜,还运用了历史人物,在小资气氛浓郁的今天,逼格高的淮军酒楼自然就收到朋友们的青睐。
    在历史上,淮军曾经拥有一定的地位,而且距离现在时间也不是非常的久远,而且对历史人物的解读,这些年已经有了一定的变化,李鸿章也逐渐成为正面人物,北洋水师的故事也让人回忆,所以在这样的地方吃饭,会引起人们的共鸣,同时,为了有一定的放松,稀奇古怪的菜名,更是让大家适当的减压。
 
    社会在变,对于餐饮品牌的命名,很多的时候,都是同质化极其的多,农业产业规划公司发现,有创新意识的,自然能够走在同行的前面。
 
 
 
 
 
 


时间:2018-06-12 来源:弘道经邦大农业大健康策划
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