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弘道经邦:食品策划需要挖掘产品本质



食品企业在进行食品策划时,需要挖掘产品的本质,这样才能通过本质找到该产品与众不同的特点,才能突出产品的创新。纵观营销策划界的发展,我们可以看到很多营销大师都认为好的产品是进行策划的必备基础,特别是食品行业,在我们面对了那么多的食品丑闻之后,更要认识到好的产品所起到的决定性作用。要想让食品策划顺利完成,食品品质一定要好,只有有了基础,我们才能发掘出蕴藏在产品里的创意点。同时,食品营销中,新鲜,营养,健康都是必备的关键词。当然,我们需要有一个好创意让这些表面的东西变得独特起来,这样才能在如今这个竞争激烈的食品市场脱颖而出。
 
这里我们需要给大家列举一个案例,这样大家会有更为直观的认识。李奥·贝纳被公认为世界知名的策划大师,当时,他有一个食品项目,帮助“绿巨人”品牌进行食品策划的工作。在观察该食品的生产过程时,李奥·贝纳细心地观察了农民收割豌豆的整个过程,对于农民来说,抢收并不是什么新鲜时,对于很多人来说,生产过程并没有什么特殊。但是,李奥?贝纳却通过整个生产过程获得灵感,策划了一个在月光下的收割的策划创意,我们现在明白了,他通过这么一则创意准确地传达了该品牌罐装豌豆的品质,也就是说,新鲜,营养,健康这三个关键词都融入了这则创意中了,由此造就了一个食品知名的品牌。
 
我们只有挖掘产品品质,采取独特的创意进行表达,食品策划当然能够成功。
 


时间:2018-04-04 来源:弘道经邦大农业大健康策划
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