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辉煌背后,豆语香豆制品品牌的蜕变之路




安徽宿州豆制品品牌全案策划
 
宿州豆制品龙头之痛:产品卖座,品牌不卖座
 
第一次跟豆语香老总会面沟通,就被她朴实的外表所感动,一口纯粹的安徽方言,始终传达着企业实实在在做豆腐的决心。作为宿州唯一拥有豆制品生产卫生许可证企业,豆语香豆制品品牌的产品几乎遍布了当地所有的豆制品渠道,但早期创业品牌形象不统一、品牌包装缺失、产品线杂乱等问题,让天天吃着豆语香豆腐、甚至卖豆语香豆腐的人都不知道豆语香。
 
辉煌背后,豆语香豆制品品牌的蜕变之路

辉煌背后,豆语香豆制品品牌的蜕变之路

经过反复探讨和沟通,在如何提升豆语香的品牌力,如何解决豆语香在消费者心中留下品牌烙印的品牌战略命题上,我们总结了豆语香目前面临的三大核心企业问题:
 
第一:目前的豆语香缺乏一个统一且具有识别性,并符合当下消费者偏好的品牌符号。一个连品牌符号用法都十分混乱、品牌符号都不固定的豆语香如何让消费者记忆?
 
第二:豆语香豆制品品牌核心理念是什么,如何在产品已经备受欢迎的前提下,为豆语香的品牌力加把火,为好产品争取更高的溢价空间,也为豆语香的经销商提供更多的加盟信心?
 
第三:产品线应该如何梳理?豆语香当前的产品不仅品类众多,而且没有成标准的产品区分,甚至有些产品还没有品牌包装。面对这样的豆语香,我们要如何确定产品线策略,如何调整包装,并通过包装来实现产品线之间的区分与统一?
 
辉煌背后,豆语香豆制品品牌的蜕变之路

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纯豆制造商:豆真,味道才真!
 
通过与企业的深度访谈和市场调研,弘道经邦发现,对于豆制品消费者最大的忧患在于“真”,转基因大豆、霉坏原料、添加淀粉、香精、防腐剂等问题层出不穷,让“真”成为消费者考核豆制品的基础。但我们也发现,作为一种让人享受生活美味的食材,最终促使消费者购买某款豆制品的决定性因素还是“口感与味道”。

辉煌背后,豆语香豆制品品牌的蜕变之路
 
在这样的市场情况下,我们如何为豆语香确立它在市场上的差异点与立足点?豆语香没有祖名“祖祖辈辈做豆腐”的传承,却有着苛求好产品的执着。我们从品牌和消费者需求的本质出发,找到了与豆语香豆制品品牌DNA高度相符的核心理念,确定“纯豆制造商”的品牌定位与“豆真,味道才真!”的品牌核心推广概念,在消费者心中直接抢占“纯正”的品牌烙印(而不是历史传承等概念),并引发消费者心中对于“好味道来自好原料”的内心共鸣。避开历史、工艺等品牌弱势,从品质、原料角度出发,打造“纯正豆制品,就是豆语香”的消费者购买印象。并构建四大“纯正”价值点,通过品牌文化价值体系,强化品牌理念,深化消费者需求共鸣。
 
 辉煌背后,豆语香豆制品品牌的蜕变之路
 
视觉系统优化:强化品牌符号,区分与统一并重
 
在视觉系统层面,弘道经邦为豆语香进行了核心视觉符号的优化,并从不同的渠道、不同受众群体、不同品种为划分标准,为豆语香完成了整个企业未来2年的产品梳理与发展计划,规划豆腐系列、豆芽系列、其他豆制品系列、深加工系列等产品线。
 
通过统一的视觉符号建立品牌的家族感,同时依据不同产品线的策略区分,分别以 “原料”、“工艺”、“味道”等价值点为核心进行产品线包装的创作;并在终端推广层面,统一规划DM、海报等品牌推广物料,帮助豆语香快速实现品牌转化。
 
从品牌核心理念到终端视觉呈现,从完全的产品品牌到完善的品牌理念及文化体系,从凌乱的产品线分布到多渠道多业务区分的产品包装策略,从可有无的产品包装到区分产品卖点、适应消费者偏好的品牌包装,弘道经邦通过有重点、有节奏,点面结合的品牌和形象优化,实现豆语香豆制品品牌及传播效益的最大化。

辉煌背后,豆语香豆制品品牌的蜕变之路
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辉煌背后,豆语香豆制品品牌的蜕变之路

时间:2018-04-08 来源:弘道经邦大农业大健康策划
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